●2012年3月16日 寺町に開店  お蔭様で6周年●

京都市北区で40年続く「しののめ」の分店です。味の違いについてよくお問い合わせいただきます。

ブログに詳細を書いております。お読みいただけましたら幸いです。(ブログ味2

 

少人数で手作りでやっております。包装でお待たせしたり、夕方には売り切れる場合がございます。出来るだけご予約をお願いします。

  

しののめ寺町
しののめ屋号の由来

●じゃこ山椒と塩昆布

じゃこ山椒

うちの商品はじゃこ山椒と塩昆布です。

「たったそれだけ?」

「はい、たったそれだけを精一杯作っています」 

塩昆布

  ●京の出合いもん●

京都では海で採れたものと山で獲れたものを炊き合わせたものを「出合いもん」といいます。

厳選された素材と秘伝の調味は、創業以来、変わらぬ美味しさです。

店奥の厨房で毎日炊いたものを、店頭で包装、販売しています。 

 

●山椒まよねーず●

山椒まよねーず

昨年、五周年を記念して「ユーサイド」さんに【山椒まよねーず】を作っていただきました。http://u-side.co.jp/ 750円(税込)

京都七味家さんの山椒を100%使用。ユーサイドさんの看板商品「セイアグリーマヨネーズ」をベースにした無添加のマヨネーズです。

野菜のディップに、蒸し肉にかけて、トーストに塗って、様々なお料理に。